Resep Kue Kacang Renyah

Resep kue kering kacang sering kita jumpai pada hidangan hari-hari besar. Kue yang satu ini menjadi kue spesial sejak zaman nenek moyang kita. Entah bermula tahun berapa, yang jelas keberadaan kue ini selalu diperhitungkan. Sepertinya memang tidak lengkap jika di hari besar tidak ada sajian kue ini. Jika anda berada jauh dari keluarga besar. Kue ini selalu dirindu. Keunikan kue kacang ini pada rasa jadul khas kacang yang tak tergantikan dengan kue buatan pabrik. 

Resep kue kering kacang 

Aneka bentuk kue kacang ini seperti bulan sabit, bintang, lingkaran atau lainnya Kue kacang ini kerap disebut dengan kue jadul karena rasa kacangnya murni, aroma minyak pada kacang membuat rasanya begitu legit saat digigit. Adonan bahan dari kacang ini sangat sederhana dan mudah anda temukan di toko yang menjual bahan kue. Kue kacang ini memang menjadi pelengkap saat berkumpul ddengan keluarga saat lebaran atau pada waktu memperingati moment spesial. Kue kacang yang digunakan sebagai bahan utama bisa menggunakan kacang kupas tanpa kulit atau kacang yang masih ada kuenya. Nah simak saja langsung yuk, proses pembuatannya:

Bahan kue kacang :

1 resep adonan dasar kulit

100 gram kacang tanah kupas

1.000 ml air

75 gram gula pasir

1 lembar daun pandan

½ sdt garam

3 sdm minyak goreng

10 gram tepung terigu sangrai

Cara Membuat kue kacang:

1. Rebus kacang tanah dalam 1.000 ml air dalam panci bertekanan tinggi selama 25 menit.
2. masukkan gula, daun pandan, dan garam lalu blender halus.
3. tuang ke wajan teflon dan aduk sampai kering dan kalis. Masukkan minyak goreng. Aduk sampai kering, angkat, lalu dinginkan.
4. Tambahkan tepung sangrai lalu bulatkan.

Pastikan anda memilih kacang berkualitas supaya hasil kue memuaskan karena jika kacang digunakan  adalah kacang yang tidak berkualitas, hasil kue tidak terlalu bagus. Selain itu, untuk menghasilkan kue kacang yang renyah, empuk dan tahan lama, pastikan tepung disangrai terlebih dahulu. 

Resep Kue Putri Salju Gurih Spesial

Resep Kue Salju Gurih Spesial- Kue Putri Salju biasanya menjadi resep kue kering yang banyak digemari oleh semua kalangan umur. Kue putri salju memang lezat. Perpaduan gurih dan renyahnya kue kering disempurnakan dengan taburan gula halus yang terasa lembut dan meleleh di lidah. Hmm, so yummy! Tak mengherankan bila kue putri salju menjadi salah satu sajian wajib di hari raya atau acara-acara spesial lainnya.

Resep Kue Putri Salju Gurih Spesial

Dalam membuat kue putri salju persiapan yang di butuhkan sama halnya seperti membuat kue lainnya. Menggunakan bahan utama tepung terigu, gula, margarin dan masih banyak lainnya. Untuk alat-alat yang disiapkan seperti oven, mixer, cetakan kue jadi anda harus persiapkan semua bahannya sebelum memulai memebuatnya. 

Berikut Resep Kue Putri Salju yang Gurih dan Spesial :

Bahan :

Gula Tabur secukupnya

Garam 1/4 Sendok Teh

Telur 1 Butir

Gula Halus 75 Gram

Mentega 150 Gram

Kacang Cincang 150 Gram

Tepung Sagu 300 Gram

Cara Membuat Resep Kue Putri Salju :

• Kocok mentega, Garam, Telur, dan Gula hingga merata. Setelah itu anda dapat memasukan kacang dan sagu lalu aduk kembali hingga rata dan mulai mengental . Seusai itu anda dapat menggilas adonan kira-kira setebal 3 cm dan cetaklah .
• Setelah anda berhasil mencetaknya, bisa langsung anda tata adonan Resep Kue ini pada loyang yang sudah diolesi dengan mentega. Masukanlah kedalam Oven dalam suhu 170º cc kira-kira 15 menit dan adonan terlihat mulai matang . pada saat proses pemanggangan dan adonan terlihat setengah matang, bisa anda mulai menaburkan gula halus kedalamnya . Setelah matang bisa anda angkat dan dinginkanlah, jangan lupa simpan kedalam toples agar lebih awet.

Itulah Resep Putri Salju yang mudah dan gurih rasanya. Untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan sehat tentunya diperlukan bahan baku yang berkualitas. Sebaiknya anda gunakan tepung terigu protein rendah yang berkualitas. Tepung terigu protein rendah akan membuat resep putri salju menjadi renyah. Untuk urusan margarin, anda bisa memilih jenis margarin yang kandungan gizinya tinggi dan aromanya cocok cocok untuk kue kering, seperti Blue Band Cake and Cookie. Selamat mencoba ya.

Resep Kue Kentang Kukus Lembut dan Lezat

Membuat kue kentang kukus adalah salah satu Resep Kue Kering yang banyak diminati, jenis kue kering ini terbuat dari bahan dasar kentang dan tepung terigu juga dipadukan dengan bahan pelengkap lainnya. Selain rasanya yang enak, kue kentang ini memiliki tekstur yang empuk dan lembut. Kue kentang ini sudah sangat populer dan terkenal dimana-mana. Kue yang satu ini banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Untuk membuat kue kentang, tidak jauh berbeda dengan proses pembuatan kue yang lainnya. Hanya saja pada pembuaan kue ini ditambah dengan kentang rebus yang dihaluskan.Menikmati kue kentang yang tentunya dapat anda buat sendiri dirumah untuk dinikmati bersama keluarga. 

Berikut Resep Kue Kentang Kukus Lembut dan Lezat :

Bahan Kue Kentang :

Margarine 150 gram, lelehkan

Telur 4 butir

Cokelat bubuk 15 gram

santan kental 20 ml

Gula halus 150 gram

Tepung terigu 100 gram

Kentang segar 200 gram

Cara Membuat Kue Kentang :

• Siapkanlah sebuah panci dan air, rebuslah kentang dengan air mendidih hingga matang dan empuk. selanjutnya kentang bisa dihaluskan dengan cara ditumbuk .
• Siapkan sebuah wadah dan masukanlah margarine, gula halus, dan telur lalu kocok hingga merata. Setelah itu kentang bisa ikut dimasukan dan kocok kembali sampai benar-benar tercampur sempurna .
• Masih pada proses pengadukan adonan, ambilah tepung terigu dan campurkanlah dengan cara diayak agar tercipta kue berkualitas . Langkah berikutnya tambahkanlah santan dan aduk kembali agar semua bahan tercampur dengan baik . Bagilah adonan menjadi dua bagian .
• Pada adonan pertama bisa langsung dikukus menggunakan loyang yang sudah diolesi dengan margarine, kukus selama 5 hingga 10 menit, selanjutnya adonan kedua bisa dicampurkan dengan cokelat bubuk (aduk sejenak) lalu tuangkan diatas adonan pertama. Kukus kembali kurang lebih 38 menit lamanya atau hingga kue benar-benar matang .
• Dan akhirnya jadilah Kue Kentang, bisa langsung dipotong-potong dan disajikan / disantap bersama keluarga. Selain dapat dinikmati bersama tentunya kue bisa langsung dikemas dan dijajakan pada toko atau warung-warung terdekat .

Mudah bukan, begitulah Resep Kue Sederhana kue kentang kukus yang bisa anda coba sendiri di rumah sebagai hidangan camilan di sore hari untuk keluarga. Selain itu,meski berbahan kentang rupanya kue kering ini dapat dijadikan sebuah bisnis kecil yang juga menguntungkan lho, anda bisa mencoba menjualnya disekitar rumah atau bisa saja melalui pesanan online. Bahan dan cara membuatnya pun juga mudah, jadi peluang besar bagi anda yang ingin mempunyai pemasukan tambahan untuk keuangan keluarga anda. Selamat Mencoba .

Aneka Resep Kue Nastar Tradisional (Klasik)

Kue kering berbentuk bulat yang berisi selai nanas ini memang disukai banyak kalangan, muda tua dan anak-anak menyukai kue nastar. Setiap gigitan kue nastar berasa lumer di mulut. Kue kering ini menjadi pelepas rindu bersama keluarga saat lebaran tiba. Kue ini tidak terlalu sulit tapi butuh kesabaran karena harus membentuk bulatan-bulatan kecil.

200 gram mentega (margarine juga bisa)

250 gram tepung serbaguna

1 sdm tepung tapioka/sagu

1 sdm susu bubuk

50 gram gula halus

selai nanas (untuk isian)

1 buah kuning telur (untuk olesan)

1 sdm susu cair (untuk olesan)

1. campur mentega, gula halus, dan susu bubuk.. aduk rata (sampai mentega terlihat mulai putih), masukka tepung terigu dan tapioka yang sudah diayak ke dalam adonan, aduk rata memakai spatula atau sendok kayu.
2. bentuk adonan bulat-bulat dan isi selai nanas. panggang selama 30 menit, saat nastar setengah matang, keluarkan dan oles dengan kuning telur dan susu cair yang sudah diaduk. panggang kembali. angkat, dinginkan dan masukkan ke dalam toples kedap udara.
3. apabila adonan masih susah dipulung, bisa ditambahkan sedikit tepung terigu. selamat mencoba

Pastikan dalam proses pemilihan bahan kue nastar ini berkualitas. Mentega mempunya pengaruh yang kuat pada hasil kue nastar ini. Jika anda beli kue nastar di pasaran, rasa yang anda dapatkan jauh berbeda dengan kue yang anda buat sendiri. Karena, pilihan mentega, susu dan gula halus  yang terbaik akan menghasilkan rasa terbaik pula. Di pasaran, komposisi bahan banyak yang berkurang karena dalih keuntungan. Dalam pembuatan selai nanas, yang perlu anda perhatikan adalah pemilihan nanas. Nanas yang berukuran besar dan memiliki kadar air sedikit. Untuk menghasilkan bulatan yang sama. Sebelum dipulung bisa anda gunakan timbangan digital atau ambil sesuai selera. Seriring banyaknya resep nastar hasil kreasi para pecinta kue, kue nastar klasik tetap menjadi favorit.  Padupadan mentega dan susu bubuk akan terasa aroma susunya. Jadi,upayakan sesuai dengan kadar bahan ya. Selain lebaran, anda bisa membuat aneka resep kue nastar ini kapan saja karena kue tidak lekang zaman. Selamat mencoba 

Kue Lidah Kucing, Selalu Diburu saat Lebaran Tiba

Aneka resep kue lidah kucing yang banyak dicari

Aneka Resep kue lidah kucing masuk kategori kue kering favorit saat lebaran, bahkan baru-baru ini ada aneka resep kue lidah buaya yang beraneka ragam warnanya termasuk lidah kucing rainbow. Dilihat dari namanya, kue ini punya bentuk seperti lidah kucing. Teksturny sangat renyah dan bikin nagih. Bahannya sangat mudah didapat, karena bahan dasar putih telur. Kue ini dibuat setelah adanya sisa putih telur dari pembuatan kue kering lainnya.

Berikut resep kue keirng lidah kucing

150 gram margarine

100 gram butter

200 gram gula halus

100 ml putih telur

1 sdm vanila esens

200 gram terigu

50 gram maizena

Pewarna makanan merah,orange,kuning,hijau,biru,ungu (pastikan tercantum BPOM)

1. Ayak jadi satu terigu dan maizena, sisihkan.
2. Kocok margarine,butter,gula sampai lembut,putih dan mengembang
3. Masukkan putih telur dan vanila sambil terus dikocok sampai meyatu
4. Tambahkan campuran tepung sambil diaduk rata dengan spatula.
5. Bagi adonan menjadi 6 bagian,beri masing-masing 2 tetes pewarna makanan. Aduk rata lalu masukkan tiap adonan ke piping bag. Gunting ujung piping bag.
6. Spuit tiap warna dengan bentuk garis mendatar secara bergantian di loyang lidah kucing yang sebelumnya sudah diolesin margarine cukup tebal.
7. Oven dengan hingga pinggirnya berwarna kekuningan. Setelah matang,dinginkan lalu lepeaskan dari loyang.
8. Siapkan toples kering dan tutup dalam keadaan rapat supaya awet renyahnya

Dalam proses pematangan, kue kering lidah kucing ini tidak membutuhkan waktu yang lama. Karena bentuknya sangat tipis dan rentan gosong. Jadi, pastikan anda memantau kondisi api kompor dan tingkat kematangan, jangan sampai gosong karena akan merusak penampilan kue lidah kucing. Aneka resep kue kering selain lidah kucing yang jadi favorit saat lebaran tiba adalah nastar, bunga dahlia jadul, stik keju, pastel mini kering, donat kering dan masih banyak lagi. Pastikan anda tidak melupakan kue kering lidah  kucing yaa...selain mudah proses pembuatannya, putih telur yang tersisa bisa dimanfaatkan. Tidka terbuang sia=sia.  Selamat mencoba, 

Aneka Kue Kering Coklat Terbaru Khas Lebaran Ini Cocok Dimakan Kapanpun

Havermout Choco Cookies

Tidak hanya saat lebaran, aneka kue coklat ini bisa anda nikmati bersama keluarga saat ngumpul bareng. Rasa choco crispy yang bikin nagih dan gampang dibuat membuat para bunda lebih kreatif dalam menyiapkan menu keluarga. Selain sehat, tentu anda akan lebih berhemat daripada anda harus menyiapkan anggaran belanja “jajan”untuk putra putri tercinta. 

Berikut ini Resep Kue Kering Coklat yang gampang dibuat;

250 gram Dark cokelat blok

100 gram Havermout

1 sdm Kacang Almond

1 sdm Kismis

1 sdm Choco Chip

Untuk isian,selain havermout,optional-bisa diganti

1. Lelehkan dark coklat sampai lumer

2. Campur semua bahan kering

3. Cetak menggunakan sendok. Tunggu sampai Mengeras

Choco Cornflakes 

250 gram compound chocolate colatta dark,white and milk (pilih salah satu)iris2 tipis secukupnya

choco cruns secukupnya

choco chip

1.Siapkan panci yg sudah terisi air lalu masukan mangkok kaca tahan panas yg sudah terisi coklat di dalamnya.. 
rebus dengan api kecil sampai coklat mencair.. tiriskan!!
2. Masukan choco crush ke dalam coklat lalu aduk2 sampai rata dan cetak..

3.Taburi atas nya dengan topping kesukaan mu ya .. lalu simpan di freezer 2menit.. 
susun deh didalam toples dan selamat menikmati  

Kue kering coklat ini memang spesial dihadirkan saat lebaran namun anda tidak perlu menunggu lebaran jika ingin membuatnya, mengobati rasa rindu di hari lebaran, bukan? Kandungan protein pada havermut dan cornflakes sangat baik untuk kembang tumbuh buah hati anda. Jika tidak ada bahan utama diatas,  bisa anda ganti dengan bahan lain seperti kacang tanah, mete, kismis dan masih banyak lagi. Aneka kue kering coklat selalu ada yang terbaru, kreasinya selalu dinanti para bunda di rumah terutama yang memiliki anak kecil, selamat mencoba ya....tunggu resep paling populer berikutnya.