Resep Kue Nagasari Enak

Resep kue Nagasari - Kue yang satu ini memang kue tradisional. Rasanya enak dan empuk. Kue ini berasal dari Yogyakarta yang dibungkus daun pisang. Aroma daun pisang yang dikukus inilah membuat kue nagasari tidak bisa tergantikan dengan kue modern mana pun. Kue nagasari ini bisa ditemui di pasar tradisional, meski kadang bisa dijumpai juga di mall besar. Dekade terakhir, kue tradisional makin terabaikan dengan banyak sekali varian kue modern yang 'menyerang' kue tradisional. Oleh karena itu tidak ada salahnya bunda, membuat kue tradisional untuk keluarga supaya mengenalkan anak-anak dengan kue radisional

Resep kue nagasari

Kue nagasari yang terbungkus dengan daun pisang hanya terdiri dari beberapa bahan saja. Bahannya juga bisa kita jumpai di pasar terdekat seperti tepung beras, gula pasir dan pisang. kreasi dari kue nagasari ini sebenarnya bisa ditambahkan apa saja selain isian pisang misalnya mutiara atau roti tawar. Kue ini sangat empuk dan bikin adem di perut. Tiap gigitannya selalu bikin ketagihan. Nah makin penasaran kan bagaimana proses pembuatannya: simak  ya

Bahan : 

Lembaran Daun Pisang Secukupnya 

Garam Secukupnya Pula 

Daun Pandan 2 Lembar 

Pisang Tanduk Matang 3 Buah ( di Potong-potong Runcing ) 

Santan Kental 1 Liter 

Gula pasir Sesuai selera 

Tepung Beras 300 Gram 

Cara membuat Resep Kue Tradisional :

Siapkan 1/2 Liter Santan dengan tepung beras, bisa anda aduk perlahan hingga benar-benar merata lalu sisihkanlah . Dan sisa 1/2 Santan yang tersisa bisa anda masak dengan disertai Garam, Gula, dan Daun Pandan sambil di aduk hingga mendidih . Masukanlah Adonan pertama dan adonan kedua kedalam satu wadah dan aduklah hingga adonan terlihat kalis. Setelah itu taruh diatas daun dan isi dengan irisan pisang. Kukus hingga daun berubah kecoklatan basah dan pastikan terhitung 45 menit supaya matang sempurna.

Dalam prosesnya mencapai kalis. Kue ini memang dibuat gampang-gampang susah. Anda tidak perlu khawatir jika mengalami kegagalan dalam membuat kue. Karena semua butuh proses untuk mencapai keberhasilan. Jika anda sudah berhasil membuat, kue bisa anda jual ke orang lain. karena biasanya kue nagasari sangat dibutuhkan untuk isian kotak ketika seseorang memiliki hajatan. Peluang bisnis terbuka lebar untuk anda.

Resep Kue Putu Ayu

Resep kue putu ayu - resep putu ayu selalu diburu ibu-ibu yang biasanya ingin mengadakan acara hajatan seperti arisan. kue in iterbilang simple cara membuatnya, bahan yang dibutuhkan juga tidak terllau banyak. sangat hemat, jika anda bisa mengatur dengan baik. Putu ayu berasal dari pulau jawa, dari namanya saja ayu, pasti penampilannya juga ayu atau berarti cantik. Tampak, warna hijau dan taburan parutan kelapa muda yang berbalut garam, rasanya asin diujung dan manis ketika menggigit satu potong kue putu ayu.

Resep kue putu ayu

Tekstur dari kue putu ayu ini sangat lembut. Tepung yang digunakan juga tepung yang berprotein sedang atau rendah. Jangan sampai anda menggunakan bahan protein tinggi yang digunakan untuk campuran kue donat atau mie. Kandungan protein dalam tepung menentukan kualitas kue putu ayu. Mnghasilkan kue yang bantat alias keras atau empuk dan ringan? Nah, bagaimana menghasilkan kue putu kali ini menjadi sajian spesial dan hemat saat acara penting anda? berikut resepnya, siapkan bahan dan fahami cara membuat kue putu ayu ini ya 

Bahan :

200 gr tepung terigu

200 gr gula pasir

1 sendok teh cake emulsifier ( SP/TBM )

200 ml santan kelapa kental

2 butir telur ayam

1/2 sendok teh garam halus

pewarna makanan hijau pandan secukupnya

kelapa parut secukupnya

Cara Membuat Kue Putu Ayu :

1. kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier sampai mengembang dan pucat menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi
2. kecilkan kecepatan mixer lalu masukkan tepung terigu sambil diaduk rata
3. tuang santan sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampir rata
4. tambahkan beberapa tetes pewarna makanan hijau pandan kedalam adonan, aduk hingga merata
5. campur kelapa parut dengan garam dalam satu wadah, aduk rata
6. masukkan kedasar cetakan sambil ditekan sampai padat
7. tuang adonan kue putu ayu kedalam cetakan diatas kelapa parut sampai penuh
8. kukus adonan selama 20 menit atau sampai matang dan empuk
9. angkat dan sajikan

Membuat kue putu ayu ini cukup mudah, kunci dari keberhasilan kue ini adalah pengocokan pada adonan. Jika anda mengaduk sampai mengembang maka hasilnya akan bagus, empuk dan ringan. Namun, jika anada mengaduk adonan tidak sampai mengembang, akan susah untuk menghasilkan kue yang empuk. Tekstur lembut juga dipengaruhi dari bahan lain seperti emulsifier dan gula pasir, jadi pastikan emulsifier tidak dalam keadaan kadaluwarsa. dan bahan lainnya juga berkualitas. Selamat mencoba yaaah.....

Resep Kue Tiramisu Lezat

Resep Kue Tiramisu Lezat- Resep kue berikut berbahan dasar Tiramisù, Tiramesù adalah kue keju khas Italia dengan taburan bubuk kakao di atasnya. Kue ini merupakan hidangan penutup yang dimakan dengan sendok, sehingga digolongkan ke dalam hidangan "al cucchiaio" ("dengan sendok").Ciri khas kue ini adalah perpaduan tekstur kue yang lembut dengan rasa kopi dan keju yang kuat.

Resep Kue Tiramisu Lezat

Cara membuatnya adalah melalui proses pengukusan dan pemanggangan, namun lebih baik dipanggang karena akan lebih mudah dan tidak memakan banyak waktu Kue ini cocok disajikan sebagai dessert, tepatnya disantap setelah makan atau sebagai hidangan cuci mulut.

Berikut Resep Tiramisu Cake :

Bahan Resep Kue Tiramisu :

Tepung Terigu 150 gram

Gula halus 160 gram

Telur 6 butir

Emulsifier 2 sendok makan

Susu putih cair setengah liter

60 gram margarin

Keju Cheddar 100 gram, parut halus

Krim bubuk 250 gram

Kopi hitam bubuk 1 sendok makan

Cokelat bubuk sesuai selera

Tepung maizena 40 gram

Air mineral dingin setengah liter

Cara Membuat Kue Tiramisu :

• Siapkanlah wadah dan masukanlah emulsifier, gula halus, dan telur. kocok dan aduk hingga merata. 
• Selanjutnya masukanlah tepung terigu sambil diayak agar lebih halus, tambahkanlah margarin yang sudah dicairkan terlebih dahulu. aduk kembali menggunakan mizer agar tercampur sempurna dan mampu mengembang dengan baik .
• Siapkanlah loyang, olesi tipis degan margarin lalu alasi dengan kertas roti. Panggang kue pada suhu 185ºcc selama kurang lebihnya 20 menit dan pastikan kue sudah matang.
• Langkah selanjutnya adalah menyiapkan adonan Vla Kue Tiramisu. Pertama masukanlah 100 gram krim bubuk serta 200 ml air dingin, kocok secara merata lalu masukanlah kedalam kulkas atau chiller. Setelah dingin tambahkanlah dengan tepung maizena dan aduk-aduk sejenak, taburi atasnya dengan coklat bubuk agar tampilanya lebih cantik .
• Siapkanlah panci, tuangkanlah susu cair dan tambahkan dengan gula halus, panaskan sejenak hingga mendidih. masukanlah pula tepung maizena dan keju parut kedalamnya, aduk-aduk sejenak lalu angkatlah .
• Langkah selanjutnya potonglah kue yang sudah matang menjadi dua bagian, potong tepat pada bagian tengahnya. Salah satu bagian dilumuri dengan kopi instan yang sudah dicairkan dengan air panas dan diberi sedikit gula halus .
• Tuangkanlah adonan vla diatasnya hingga merata, selanjutnya tumpuk dengan potongan kue yang satunya. tuangkan lagi adonan kopi+gula diatasnya 
• Kue Tiramisu sudah jadi,

Demikianlah Resep Kue Tiramisu lezat yang bisa anda coba di rumah, anda juga bisa mempercantik tampilannya dengan memberikan toping diatasnya. Cara membuat toping adalah dengan cara memasukan 150 gram krim bubuk serta 300 ml air kedalam wadah, kocok rata lalu lumurkanlah ke seluruh permukaan atas kue Tiramisu tersebut. Sebenarnya, kalau mau lebih cepat, anda bisa membeli cake dasarnya terlebih dahulu. Selain cake biasa berbentuk bundar, resep tiramisu cake juga bisa diaplikasikan ke cake yang lain lho, atau bahkan puding. Selamat mencoba ya.

Resep Kue Talam Paktis dan Lezat

Resep Kue Talam Praktis dan Lezat- Salah satu kue basah yang dibuat hanya dengan 5 bahan ini memang cukup menggoda selera, warna kuning terang yang dihasilkan dari pisang raja menjadi salah satu daya tariknya, apalagi kelembutannya yang bisa membuat lidah ketagihan . Anda bisa membuatnya sendiri dirumah, yang tentunya tidak memerlukan oven melainkan hanya melalui proses pengukusan. Selain enak Kue Talam ini mampu menyembuhkan para penderita penyakit Hyperkolesterolmia atau kelebihan Kolesterol. Selain itu kandungan Gizinya juga sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Resep Kue Talam Praktis dan Lezat

Kue talam pada umumnya dibuat dengan bahan baku seperti tepung beras, tepung singkong (tapioka), tepung terigu atau tepung sagu. Tepung-tepung ini termasuk dalam kategori karbohidrat sederhana yang memilki nilai indeks glikemik yang tinggi. Cara membuatnya sederahannamun memiliki banyak sekali manfaat dan tentunya rasanya lezat. Nah, langsung saja simak resep kue talam praktis dan lezat berikut ini :

Bahan Kue Talam :

Vanili dan Garam Secukupnya

Santan 2 Sendok Makan

Tepung Tapioka 1 Sendok Makan

Gula Halus 1 Sendok Makan

Pisang Raja 2 Buah

Cara membuat Kue Talam :

• Pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan yang diperlukan. potong-potong 1 pisang sesuai selera sebagai hiasan atasnya . Kedua, Masukan pisang yang satunya lagi kedalam wadah lalu diikuti dengan memasukan segala bahan yang ada seperti Tepung tapioka, Vanili, Garam, gula halus, dan juga santan .
• Selanjutnya blenderlah adonan tersebut hingga halus agar hasilnya lebih lembut pula . Adonan sudah siap, tinggal anda tuangkan adonan kedalam loyang lalu kukuslah hingga matang . Agar hasil lebih sempurna lebih baik anda menggunakan api yang sedang saja . Setelah matang, potong-potong kue sesuai selera lalu hiasi atasnya dengan potongan pisang yang ada.

Dalam membuat kue talam anda bisa memilih menggunakan atau mengkreasikan kue talam dengan topping atau rasa seperti toping pisang, nangka dan lainnya. Atau hanya untuk sekedar hiasan yaitu daun pandan yang dibentuk kecil-kecil dan diletakkan di atas kue talam. Anda juga bisa memilih cetakan untuk kue talam dari loyang biasa berbentuk persegi atau cetakan khusus oval tergantung selera dan adanya media. Jajanan tradisional kue talam ini bisa anda konsumsi sendiri bersama keluarga atau bisa juga dijual untuk menambahn keuangan keluarga. Caranya praktis namun rasanya tetap lezat dan enak, Selamat mencoba sendiri ya.

Resep Kue Cubit Spesial Unik

Bentuk kue cubit memang lucu sekali. Sekali comot pengen ngambil lagi karena bentuknya yang mini. Kue cubit ini terkenal di Jakarta. ukuran dari kue cubit hanya berdiameter 4 cm. Kue cubit ini bisa dijumpai di pedagang kaki lima yang biasa berjualan di pasar atau sekolah. Namun, kue cubit yang dijual untuk segmen menengah ke atas biasa dijual di mall atau swalayan.

Resep kue Cubit Spesial Unik

Selain tepung terigu, campuran yang digunakan dalam adonan ini adalah susu. Dalam proses pembuatannya sangat simple. Dimasukkan ke cetakan kue cubit, jika sudah matang bisa diambil dengan alat jepit makanya dinamakan kue cubit. Kue cubit ini memiliki rasa khas tersendiri dibandingkan dengan kue lainnya. Secara umum memang resep kue cubit ini hampir sama dengan yang lainnya. Namun, ada beberapa tips yang ingin kami bagikan kepada anda. Bagaimana supaya kue cubit ini bisa empuk dan enak, spesial di lidah anda. Penasaran kan? Siapkan bahan berikut ya, 

Resep Kue Cubit Spesial Unik

Bahan Kue Cubit : 

Parutan Keju 

Coklat Meses, bisa diganti dengan kepingan coklat atau oreo

Baking Powder 1/2 Sendok Teh 

Soda Kue 1/4 Sendok Teh 

Vanili Bubuk 1 Bungkus 

Margarin Leleh 100 Gram 

Tepung Terigu 100 Gram 

Gula Pasir 100 Gram 

Telur 3 Butir 

Cara Membuat Kue Cubit :

Resep Kue Cubit – Masukan Telur dan Gula Pasir kedalam wadah yang telah disediakan, kocok hingga merata dan mengembang. Pastikan gula pasir sudah halus dan larut kedalam adonan ini. Setelah itu bisa anda mulai memasukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan diimbangi dengan pengocokan, lebih baik anda menggunakan Mixer agar lebih mudah dan cepat.

Point penting dalam membuat adonan kue cubit ini adalah gunakan gula pasir yang halus. Gula pasir yang masih kasar jika dipakai akan membuat tekstur kue cubit ini halus dan akan terasa krenyes krenyes saat dikunyah. Nah, jangan lupa sajikan kue ini dengan teh hangat, sebagai teman camilan bersama keluarga. Uniknya resep kue cubit ini, sesuai varian lucu cetakan kue cubit

Cara Membuat Resep Kue Panada Khas Manado yang Lezat

Cara membuat, resep kue Panada khas Manado - Siapa yang tidak kenal kue khas dari Sulawesi Utara, Manado. Indonesia memiliki kekayaan ragam kue dari penjuru nusantara. Kue Panada memang populer selain kue klappertaart. Dilihat dari sejarah, kue ini memiliki pengaruh kuliner Belanda. Bentuknya mirip pastel tapi tidak diisi dengan aneka sayuran. Kalau panada diisi dengan ikan laut cakalang diberi bumbu panpis. Ikannya disuir kecil-kecil. Sama halnya seperti kue paster yang terdiri dari bahan kulit dan isi kemudian digoreng sampai tepian panada garing dan terasa kriuknya. Meski hampir sama dengan kue pastel tapi rasanya tetap jauh berbeda. 

Kue panada cocok dimakan bersama cocolan saus. Namun, bagi orang manado diberi cabe banyak sesuai selera. satu kue panada yang anda makan membuat anda kenyang, seperti makan nasi. Namun, kue ini tetap cocok digunakan sebagai kudapan sore saat santai bersama orang tercinta sambil menonton televisi atau ngobrol bareng. Nah, penasaran kan gimana bahan dan proses pembuatannya?

Simak yuk:

Cara Membuat, Resep Kue Panada Khas Manado

Bahan roti :

Terigu protein sedang 500 gr

Gula pasir 125 gr

Ragi instan 1sdm

Telur 2 butir

susu UHT ±200 ml (bisa diganti santan)

Mentega ±70 gr

garam 1/4sdt

Bahan isian :

Ikan tuna bakar, disuwir halus ±250 gr

Bawang merah 4 siung

bawang putih 2 siung

Cabe merah 2 (bisa diganti cabe rawit)

Santan 250 ml

Daun pandan 1 lembar diiris tipis

daun kemangi 5 lembar 

Garam secukupnya

Cara membuat kue:

Roti:

Campur semua bahan kering. Tambahkan telur dan susu. Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam. Uleni terus sampai kalis elastis. Diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat. 

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi-bagi adonan mnjadi beberapa bagian (besarnya sesuai selera), bulatkan.

Istirahatkan 5 menit. Isi masing2 bagian dengan bahan isian. Tutup dgn dipilin ujungnya seperti bentuk pastel. Diamkan 5 menit (jangan sampai over, karena nanti keriput kulitnya).

Goreng dalam minyak banyak dgn api kecil-sedang.

Isian:

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis sampai harum. Masukkan ikan, santan, pandan, dan kemangi. Aduk2 sampai santan terserap habis dan ikan cukup kering.

Kandungan gizi dalam kue ini sangat baik untuk tubuh. ada ikan tuna di dalam kue panada. Sebenarnya kue ini harus ada ikan cikalang, tapi jika tidak ada bisa diganti dengan yang lainnya seperti ikan tuna diatas, atau kalau ingin lebih hemat lagi, anda bisa menggantinya dengan ikan tongkol yang harganya sangat terjangkau. Kandungan omega dalam ikan sangat baik untuk asupan gizi keluarga. Jadi, jangan ragu untuk praktek cara membuat resep kue panada khas manado yang lezat.  

Resep Kue Bolu Gulung Basah Aroma Pandan

Kali ini kita akan membahas salah satu resep kue basah yang bisa anda coba sendiri dengan mudah. Kue bolu gulung basah aroma pandan, dengan tekstur empuk dan cara membuatnya yang tidak memakan waktu yang lama dengan bahan yang gampang dan mudah didapatkan. Kue bolu merupakan jenis kue basah yang tidak bisa bertahan lama meskipun disimpan sebaik mungkin. Selain itu kue ini memiliki ciri khas yang sangat unik, yakni memiliki slai ditengahnya yang tentunya melalui proses gulungan. Lebih Nikmat lagi setelah jadi bisa anda potong-potong dan disajikan dengan buah chery atau buah strawberry yang lezat. 

Berikut resep kue bolu gulung basah aroma pandan:

Bahan  :

1 Sendok teh Pandan Pasta

Buttercream

50 ml santan

emulsifier cake 1 sendok teh

50 gram gula halus

2 butir telur

50 gram tepung terigu

Cara membuatnya :

• Sebelum membuat adonan, pastikan semua bahan telah tersedia, 
• Siapkan wadah dan masukanlah cake emulsifer, gula halus, dan telur lalu aduklah hingga merata . selagi proses pengadukan bisa anda masukan terigu secara perlahan sambil diaduk .
• Setelah itu bisa anda masukan santan dan pasta pandan kedalamnya, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata .
• Siapkan loyang dan masukanlah adonan kedalam loyang hingga habis, 
• Anda bisa mulai mengkukus adonan dalam loyang hingga matang . kira-kira proses pengukusan mencapai 20 menit. 
• Setelah matang biarkan kue dingin terlebih dahulu agar tidak menguap dan lebih mudah untuk digulung.
• Setelah dingin oleskan buttercream diatasnya lalu gulunglah kue . Potong-potong dan sajikanlah, jadilah kue bolu gulung spesial 

Anda bisa menambahkan segala bahan sesuka hati agar sesuai keinginan. Kue bolu gulung basah ini bisa anda coba sajikan dalam keluarga, rasa padan dan tekstur empuknya lebih bisa disukai anak-anak dan dewasa. Cocok disajikan di sore hari sebagai camilan bersama teh dalam kumpul keluarga. Membuatnnyapun tak perlu memakan waktu lama dan mudah seperti cara yang dijelaskan diatas, anda sudah bisa menyajikan kue bolu gulung basah aroma pandan untuk keluarga tercinta anda. Selain itu kue bolu ini juga bisa anda sajikan saat memiliki tamu atau acara tertentu seperti pengajian dan lainnya. Tak hanya rasa dan kelezatannya saja, anda bisa mencoba menjual kue bolu gulung basah aroma pandan ini ke sekitar rumah atau menitipkan di warung-warung sekitar tentu akan membuat keuangan keluarga anda bisa bertambah lho.. Selamat mencoba ya ....

Resep Kue Pukis Lezat

 Kue Pukis Istimewa yang Gampang Dibuat

 Resep kue pukis biasanya disebut kue pancong, kue ini sangat digemari seluruh kalangan Indonesia terutama warga yang berasal dari Banyumas, Jawa Tengah. Saat ini, kue pukis sudah menyebar di seluruh pelosok nusantara seperti Surabaya, Jakarta, Medan dan beberapa kota besar lainnya. Tekstur kue pukis ini sangat lembut, wanginya khas dan rasanya manis legit. Kue Basah ini cocok digunakan untuk varian kue dalam snack kotak saat jamuan pernikahan, arisan, pengajian atau sekedar menemani anda saat nge-teh di sore hari.

 Berikut resep kue pukis lezat yang bisa anda coba 

3 bh telur

138 gr gula

250 gr tepung terigu protein tinggi

6 gr emulsifier

3 gr ragi

2 gr garam

350 gr santan

3 lbr pandan

50 gr susu kental manis

50 gr air hangat

60 gr margarine(lelehkan)

Secukupnya pandan essence

Secukupnya meises untuk topping

1. Campur ragi + sebagian dr gula kurleb 1sdm + air hangat biarkan 7mnt lbh
2. Rebus santan + garam + daun pandan.saring menjadi 300gr
3. Kocok telur,sisa gula,emulsifier hingga mengembang
4. Tuangkan berturut rebusan santan n ragi n mentega
5. Masukkan tepung terigu aduk rata,beri pasta pandan.biarkan kurleb 1jam
6. Panaskan cetakan olesi minyak tuangkan adonan
7. Bakar hingga matang lalu beri topping

Selain untuk dikonsumsi pribadi, resep kue pukis lezat ini bisa anda gunakan untuk memulai usaha jajanan. Kue pukis ini biasanya berjajar diantara kue basah lainnya di pasar tradisional atau pasar dadakan tiap pekan. Meski tergolong kue tradisional, banyak juga kue pukis yang dikemas modern dengan pemberian topping yang beragam. Bisa anda temukan di stand mall, tempat belanja kesayangan anda. Saat ini pukis sudah banyak dipadu dengan keju, meises, coklat, kacang, bahkan irisan daging. Dalam proses pembuatannya. Anda tidak perlu butuh keahlian khusus, cukup mengikuti proses langkahnya denganbaik dan benar. Selamat mencoba ya, semoga bermanfaat 

Aneka Resep Kue Tart Terbaru

Aneka resep kue tart terbaru biasanya selalu di buru saat hendak merayakan hari spesial seperti ulang tahun, wisuda, kelulusan, pernikahan dan acara spesial lainnya. Anda tidak perlu khawatir untuk menghadirkan kue tart karena sekarang sudah bisa dijumpai  di toko kue. Namun, apabila anda ingin membuat sendiri untuk orang yang spesial, caranya sangat gampang sekali;

Berikut resep kue tart yang gampang dibuat

Kue Tart TIRAMISU

200 gram terigu

100 gram gula pasir

2 butir telur

1 sachet kopi instan

Secukupnya coklat bubuk, meses, keju chedar parut

1 sachet kecil santan kara

Secukupnya minyak sayur

bahan hiasan/topping :

secukupnya whipped cream dan sprinkle. pewarna makanan biru dan kuning

CARA MEMBUAT 

1.     panaskan kukusan terlebih dahulu, tutupnya dilapisi serbet.

2.     kocok telur dan gula sampai mengembang

3.     masukkan tepung sdikit demi sedikit sambil diaduk perlahan, tambahkan jg santan sambil diaduk perlahan

4.     bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian biarkan putih, 1 bagian dberi campuran coklat bubuk, dan 1 bagian lagi dicampur kopi instan

5.     masukkan ke loyang yg sdh dioles dgn minyak sayur adonan dgn coklat bubuk, kukus kurang lebih 10 mnt, kmuadian beri taburan meses di atasnya, lalu timpa dengan adonan putih, kukus lg kurang lebih 10mnt, kmudian taburi dgn keju parut lalu timpa dgn adonan kopi, kukus kurang lebih 20 mnt

6.     setelah masak, dinginkan, dan hias sesuai selera.

Yang perlu diperhatikan saat membuat kue tart ini adalah keahlian menghias. Proses ini terkesan rumit tapi jika anda berulang kali mencoba, hasil menghiaspun akan tampak lebih memuaskan.  Jika kue tart dibuat untuk anak-anak maka hiasan warna warni dan bisa ditambahkan karakter kartun kesukaan anak-anak seperti frozen, sponge bob, bobo boy dan lainnya. Ada karakter yang bisa dimakan sejenis coklat batangan namunada juga yang tidak boleh dikonsumsi seperti lilin. Semoga aneka resep kue tart bermanfaat ya,selamat mencobaa

Suka Donat? Berikut Aneka Resep Kue Donat Indonesia Terbaru

Aneka Resep Kue Donat, Hasil Kreativitas Pecinta Kue

Bulet bulet bolong tengahe? Ayoo....kue apa namanya? Pasti jawaban kita sama, kue donat!!!  Indonesia memang kaya kuliner, kreativitas di dunia baking pun bermunculan. Kini, donat tidak semuanya berbahan kentang dan donat juga tidak haru berlubang tengahnya. Padupadan bahan dan teknik yang dilakukan tiap orang akan menghasilkan citarasa yang berbeda. Dilihat dari bahannya, ada varian donat yang berbahan singkong, ubi ungu, gandum, labu kuning dan masih banyak lagi. Begitu juga dengan bentuknya, tidak semua bulat berlubang tengah tapi juga bulat padat, bentuk  I LOVE YOU. Donat sate, donat susun dan lain lain. Nah, makin penasaran kan gimana resep aneka kue donat khas Indonesia ini?

 

Berikut aneka resep kue donat yang patut anda coba!

 DONAT PISANG  

200 gr Pisang Tanduk haluskan dengan Garpu

250 gr Terigu Protein Tinggi

1 btr Kuning Telur

25 gr Gula Pasir

1 sdt Fermipan

15 gr Susu Bubuk

30 gr Margarin

10 ml Air Biasa

50 gr Keju Parut

Bahan olesan (aduk rata) :

2 sdm Butter

1 sdm gula halus

1. Campur; Terigu,gula pasir,susu bubuk,kuning telur,fermipan & pisang,aduk2,lalu tambahkan air,uleni,terakhir masukan margarin,uleni hingga kalis,lalu tutupi kain lembab & diamkan 1 jam
2.  Setelah adonan mengembang 2X lipat,di kempiskan,lalu di Bagi menjadi 10 & di Bulatkan,lalu Tutupi lagi & diamkan 10 menit
3.  Kemudian lubangi tiap2 Bulatan,lalu tutupi & diamkan 20 menit
4. Panaskan Minyak dengan api sedang,lalu goreng adonan hingga matang
5. Setelah matang & dingin,Olesi dengan Bahan Olesan & taburi keju Parut.  Jadi 10 biji

 DONAT UBI UNGU

250 gr tepung terigu

1 butir telur ayam

11 gr ragi instan larutkan dengan setengah gelas air

100 gr ubi ungu kukus dan di tumbuk halus

100 gr gula pasir

3 sdm mentega

secukupnya vanily bubuk

secukupnya gula bubuk untuk taburan

secukupnya minyak untuk menggoreng

1. campur telur dengan mentega, aduk rata. kemudian masukan tepung, ubi ungu, gula, vanili dan larutan ragi. aduk dan uleni hingga kalis. diamkan -+ 30 menit dengan ditutup serbet basah.

2. setelah adonan mengembang kempiskan, bentuk bulat-bulat atau cetak dengan cetakan donat kl ada, goreng hingga kecoklatan

3. biarkan uap panas hilang taburi gula bubuk+

Donat Bakar Mini

+

60 gr butter

2 bh telur

80 gr gula

80 gr santan

110 gr tepung terigu

20 gr almond powder

2 gr baking powder

 Secukupnya vanilla essence

 Secukupnya perasa pandan n perasa cocoa

 1  Campur semua bahan kecuali perasa cocoa n perasa pandan

2.     Bagi adonan jd 3.beri rasa cocoa,pandan n yg satu biarkan putih

3.     Panaskan cetakan donat,bakar hingga matang

Aneka resep kue Indonesia yang ada 3 diatas perlu anda coba. masih banyak lagi kreasi dari bahan lain selain dari tepung. jika untuk menu keluarga, anda lebih mudah menjaga kualitas bahan dan takaraan. untuk hasil yang memuaskan tidak ada salahnya anda memilih bahan yang berkualitas. Selamat mencoba 

Aneka Resep Kue dan Cake Terbaru Berbahan Singkong

Kreasi Terbaru Cake dari Singkong

Pernahkah anda mencicipi cake singkong? Hm..aneka resep kue dan cake berbahan singkong kini dicari banyak kalangan yang tengah gencar melakukan pola makan sehat. Singkong menggantikan tepung, meski tekstur hasil jadinya berbeda namun rasa tidak kalah dengan kue atau cake yang berbahan tepung. Mau coba?

Berikut Kue dan Cake Terbaru Berbahan Singkong

500 gr Singkong parut, diperas

150 g gula pasir

4 btr telur

130 ml santan kental

1/2 sdt garam halus

100 ml minyak goreng

25 g coklat bubuk

1. Campur singkong,santan dan garam. aduk rata. sisihkan
2. Kocok telur dan gula sampai ribbon stage,turunkan speed mixer, masukkan singkong sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai rata. tambahkan minyak goreng. aduk balik sampai rata. 
3. Bagi dua adonan,satu biarkan putih satunya dicampur dengan coklat bubuk.
4. Panaskan dandang/klakat. oles loyang bulat diameter 20cm dengan minyak goreng,lapisi kertas roti.
5. Tuang adonan coklat ke loyang. kukus 15menit. tuang adonan putih,kukus 20-25 menit. angkat. 

    Brownis dari Singkong

100 gram singkong diparut kemudian diperas

100 gram Coklat Masak Pekat

80 gram Margarin

4 butir Telur Ayam

 100 gram Gula Kaster

80 gram Tepung Terigu

25 gram Coklat Bubuk

Secukupnya Vanilla

50 gram Kacang Mede Goreng

1.  Singkong parut/blender. Peras. Sisihkan.
2. Cairkan margarin bersama coklat masak pekat diatas air mendidih. Dinginkan.
3. Kocok telur bersama gula kaster hingga kental.
4. Masukan tepung, coklat bubuk, singkong secara bergantian kedalam adonan telur. Aduk rata.
5. Masukan vanila dan coklat cair. Aduk kembali hingga rata.
6. Tuang dalam loyang yang telah bersemir margarin, beralas kertas roti. Tabur dengan kacang mede. Panggang dalam oven bersuhu 170c selama 20-25 menit. Sajikan dengan taburan mete secukupnya hingga tampak cantik. 

Indonesia kaya akan tanaman singkong, bahkan di beberapa daerah telah menjadi makanan pokok pengganti beras dan jagung. Singkong mengandung sumber pati yang sangat baik, jika anda menambahkan singkong dalam menu keseharian sangat bagus untuk kesehatan keluarga karena kandungan vitamin, mineral dan serat semua ada dalam singkong. Tunggu apalagi, yuk bikin cake berbahan singkong.

Aneka Macam Resep Kue Agar agar

Kreasi Kue dari Agar-agar

Apakah biasanya anda membuat agar-agar untuk camilan sore? Kebanyakan anak-anak  sangat menyukai agar-agar. Makanya, olahan agar-agar selalu jadi sumber inspirasi para pecinta kue yang ingin menghadirkan di tengah-tengah keluarga tercinta. Tentunya, dengan alasan gampang dibuat dan bahanpun hemat.

Agara-agar memang menjadi bahan dasar puding  namun jika anda ingin menikmati agar-agar dalam bentuk kue, anda bisa membuatnya sendiri lho. Kue ini teksturnya lembut seperti cupcake spesial yang ditaburi chip coklat yang enak dan bikin nagih. Nah, makin penasaran, kan cara membuatnya

Berikut resep kue agar agar yang gampang dibuat

Bahan 1

130 gr tepung terigu (pilih protein rendah)

1 sdt baking powder

Keduanya campur dan diayak

Bahan II

130 ml Susu cair

80 ml Pasta Coklat

70 Coklat bubuk

2 bungkus agar-agar coklat bubuk

Campur ketiga bahan diatas, aduk sampai rata

Bahan III

40 gr Mentega

120 gr Gula Pasir

1 sdt Emulsifer

3 butir telur

Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut, masukkan emulsifer kocok terus. Setelah itu masukkan telur dan kocok terus. Ayakan tepung masukan sedikit demi sedikit dan dilanjutkan bahan kedua yakni campuran susu cair, pasta coklat dan coklat bubuk

Di sisi lain, siapkan kue muffin, alasi dengan kertas cup cake. Tuangkan adonan yang telah anda buat diatas setinggi ¾ cup.  Panggang dalam oven suhu 160 C selama 30 menit. Hiasi bagian topping sesuai selera anda dan keluar. Kue agar-agar siap disajikan

Kekenyalan pada agar agar bisa kita temukan dalam bentuk puding. Nah, apa yang anda rasakan setelah mencoba  membuat kue agar agar di atas? Pasti akan menemukan perbedaan yang lebih crispy karena kue ini dalam proses oven bukan kukus. Aneka macam resep kue selalu kami hadirkan untuk anda pecinta kue, Selamat mencoba...

Pecinta Kue Basah? Ini Resep Kue Blackforest yang Begitu Menggoda

 Kue Blackforest, Kue Favorit di Hari Spesial

Resep kue blackforest menjadi incaran para ibu muda ketika hendak mengadakan acara ulang tahun. Jika anda pernah merasakan gigitan pertama potongan kue ini, pasti akan ketagihan untuk merasakan sensasi gigitan kue blackforest berikutnya. Blackforest termasuk kategori kue kue basah, tampilannya klasik dan mewah. Tak sekedar jadi kue andalan dalam perayaan, kue blackforest bisa jadi pendamping teh anda di sore hari. Nah, ini dia resep kue blackforest yang bisa anda coba di rumah;

 Berikut ini Resep Kue Blackforest yang gampang dibuat;

Bahan I :

50 gr coklat bubuk
30 gr maizena
100 gr terigu protein rendah/sedang

Campur terigu, coklat bubuk dan maizena kemudian aduk rata. Siapkan 3 buah loyang ukuran 22x22x4 cm, olesi margarine, alasi kertas roti, oles lagi dengan margarine.

Bahan II :

7 butir telur
200 gr gula pasir
1 sdm emulsifier

1/4 sdt vanilla

Kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengembang dan kental (sampai membentuk jambul petruk).

Bahan III

100 gr mentega, lelehkan

Masukkan bahan 1 sambil diayak, aduk hingga tercampur rata. Masukkan mentega leleh, aduk rata.

Tuang ke dalam loyang, oven hingga matang (180 C, 20-25 menit). Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.

 

Hiasan (sesuai selera) :

300 gr krim kocok
50 gr Dark Cooking Chocolate
 buah cherry merah (sesuai selera)
1 kaleng cherry hitam, saring, pisahkan airnya

Jika anda tidak ingin ribet, cukup taburkan meses coklat diatas krim kocok.

1.      Penyelesaian:
Basahi satu lapis cake dengan air cherry hitam, oles dengan krim kocok, lalu atur belahan cherry hitam di atasnya. Tumpuk diatasnya lapisan kedua. Ulangi proses yang sama hingga lapisan teratas. Setiap lapisan jangan lupa dibasahi dengan air cherry hitam.

2.      Rapikan, oles seluruh cake dengan krim kocok, hias dengan coklat serut atau coklat bentuk lain hingga tertutup semua. Semprotkan krim kocok di atasnya, hias dengan cherry merah.

Bagaimana? Anda tertarik untuk mencoba resep kue Blackforest di rumah? Semakin sering anda ujicoba aneka resep kue, anda akan semakin mahir membuat kue jenis lainnya. Kue ini juga bisa anda jadikan inspirasi peluang usaha untuk menambah penghasilan anda, karena beberapa orang yang sibuk dan tidak ada waktu untuk membuat kue, biasanya memilih untuk memesan. Jadi, jangan sia-siakan waktu anda untuk terus mencoba resep kue-kue basah lainnya ya.