Friday, January 8, 2016

Resep Kue Putri Salju Gurih Spesial

Resep Kue Salju Gurih Spesial- Kue Putri Salju biasanya menjadi resep kue kering yang banyak digemari oleh semua kalangan umur. Kue putri salju memang lezat. Perpaduan gurih dan renyahnya kue kering disempurnakan dengan taburan gula halus yang terasa lembut dan meleleh di lidah. Hmm, so yummy! Tak mengherankan bila kue putri salju menjadi salah satu sajian wajib di hari raya atau acara-acara spesial lainnya.

Resep Kue Putri Salju Gurih Spesial
Dalam membuat kue putri salju persiapan yang di butuhkan sama halnya seperti membuat kue lainnya. Menggunakan bahan utama tepung terigu, gula, margarin dan masih banyak lainnya. Untuk alat-alat yang disiapkan seperti oven, mixer, cetakan kue jadi anda harus persiapkan semua bahannya sebelum memulai memebuatnya. 

Berikut Resep Kue Putri Salju yang Gurih dan Spesial :
Resep Kue Putri Salju Gurih Spesial
Bahan :
Gula Tabur secukupnya
Garam 1/4 Sendok Teh
Telur 1 Butir
Gula Halus 75 Gram
Mentega 150 Gram
Kacang Cincang 150 Gram
Tepung Sagu 300 Gram

Cara Membuat Resep Kue Putri Salju :
  • Kocok mentega, Garam, Telur, dan Gula hingga merata. Setelah itu anda dapat memasukan kacang dan sagu lalu aduk kembali hingga rata dan mulai mengental . Seusai itu anda dapat menggilas adonan kira-kira setebal 3 cm dan cetaklah .
  • Setelah anda berhasil mencetaknya, bisa langsung anda tata adonan Resep Kue ini pada loyang yang sudah diolesi dengan mentega. Masukanlah kedalam Oven dalam suhu 170º cc kira-kira 15 menit dan adonan terlihat mulai matang . pada saat proses pemanggangan dan adonan terlihat setengah matang, bisa anda mulai menaburkan gula halus kedalamnya . Setelah matang bisa anda angkat dan dinginkanlah, jangan lupa simpan kedalam toples agar lebih awet.
Itulah Resep Putri Salju yang mudah dan gurih rasanya. Untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan sehat tentunya diperlukan bahan baku yang berkualitas. Sebaiknya anda gunakan tepung terigu protein rendah yang berkualitas. Tepung terigu protein rendah akan membuat resep putri salju menjadi renyah. Untuk urusan margarin, anda bisa memilih jenis margarin yang kandungan gizinya tinggi dan aromanya cocok cocok untuk kue kering, seperti Blue Band Cake and Cookie. Selamat mencoba ya.

Wednesday, January 6, 2016

Resep Kue Tiramisu Lezat

Resep Kue Tiramisu Lezat- Resep kue berikut berbahan dasar Tiramisù, Tiramesù adalah kue keju khas Italia dengan taburan bubuk kakao di atasnya. Kue ini merupakan hidangan penutup yang dimakan dengan sendok, sehingga digolongkan ke dalam hidangan "al cucchiaio" ("dengan sendok").Ciri khas kue ini adalah perpaduan tekstur kue yang lembut dengan rasa kopi dan keju yang kuat.

Resep Kue Tiramisu Lezat
Cara membuatnya adalah melalui proses pengukusan dan pemanggangan, namun lebih baik dipanggang karena akan lebih mudah dan tidak memakan banyak waktu Kue ini cocok disajikan sebagai dessert, tepatnya disantap setelah makan atau sebagai hidangan cuci mulut.

Berikut Resep Tiramisu Cake :
Resep Kue Tiramisu Lezat
Bahan Resep Kue Tiramisu :
Tepung Terigu 150 gram
Gula halus 160 gram
Telur 6 butir
Emulsifier 2 sendok makan
Susu putih cair setengah liter
60 gram margarin
Keju Cheddar 100 gram, parut halus
Krim bubuk 250 gram
Kopi hitam bubuk 1 sendok makan
Cokelat bubuk sesuai selera
Tepung maizena 40 gram
Air mineral dingin setengah liter

Cara Membuat Kue Tiramisu :
  • Siapkanlah wadah dan masukanlah emulsifier, gula halus, dan telur. kocok dan aduk hingga merata. 
  • Selanjutnya masukanlah tepung terigu sambil diayak agar lebih halus, tambahkanlah margarin yang sudah dicairkan terlebih dahulu. aduk kembali menggunakan mizer agar tercampur sempurna dan mampu mengembang dengan baik .
  • Siapkanlah loyang, olesi tipis degan margarin lalu alasi dengan kertas roti. Panggang kue pada suhu 185ºcc selama kurang lebihnya 20 menit dan pastikan kue sudah matang.
  • Langkah selanjutnya adalah menyiapkan adonan Vla Kue Tiramisu. Pertama masukanlah 100 gram krim bubuk serta 200 ml air dingin, kocok secara merata lalu masukanlah kedalam kulkas atau chiller. Setelah dingin tambahkanlah dengan tepung maizena dan aduk-aduk sejenak, taburi atasnya dengan coklat bubuk agar tampilanya lebih cantik .
  • Siapkanlah panci, tuangkanlah susu cair dan tambahkan dengan gula halus, panaskan sejenak hingga mendidih. masukanlah pula tepung maizena dan keju parut kedalamnya, aduk-aduk sejenak lalu angkatlah .
  • Langkah selanjutnya potonglah kue yang sudah matang menjadi dua bagian, potong tepat pada bagian tengahnya. Salah satu bagian dilumuri dengan kopi instan yang sudah dicairkan dengan air panas dan diberi sedikit gula halus .
  • Tuangkanlah adonan vla diatasnya hingga merata, selanjutnya tumpuk dengan potongan kue yang satunya. tuangkan lagi adonan kopi+gula diatasnya 
  • Kue Tiramisu sudah jadi,
Demikianlah Resep Kue Tiramisu lezat yang bisa anda coba di rumah, anda juga bisa mempercantik tampilannya dengan memberikan toping diatasnya. Cara membuat toping adalah dengan cara memasukan 150 gram krim bubuk serta 300 ml air kedalam wadah, kocok rata lalu lumurkanlah ke seluruh permukaan atas kue Tiramisu tersebut. Sebenarnya, kalau mau lebih cepat, anda bisa membeli cake dasarnya terlebih dahulu. Selain cake biasa berbentuk bundar, resep tiramisu cake juga bisa diaplikasikan ke cake yang lain lho, atau bahkan puding. Selamat mencoba ya.

Monday, January 4, 2016

Resep Kue Talam Paktis dan Lezat

Resep Kue Talam Praktis dan Lezat- Salah satu kue basah yang dibuat hanya dengan 5 bahan ini memang cukup menggoda selera, warna kuning terang yang dihasilkan dari pisang raja menjadi salah satu daya tariknya, apalagi kelembutannya yang bisa membuat lidah ketagihan . Anda bisa membuatnya sendiri dirumah, yang tentunya tidak memerlukan oven melainkan hanya melalui proses pengukusan. Selain enak Kue Talam ini mampu menyembuhkan para penderita penyakit Hyperkolesterolmia atau kelebihan Kolesterol. Selain itu kandungan Gizinya juga sangat baik bagi kesehatan tubuh.

Resep Kue Talam Praktis dan Lezat
Kue talam pada umumnya dibuat dengan bahan baku seperti tepung beras, tepung singkong (tapioka), tepung terigu atau tepung sagu. Tepung-tepung ini termasuk dalam kategori karbohidrat sederhana yang memilki nilai indeks glikemik yang tinggi. Cara membuatnya sederahannamun memiliki banyak sekali manfaat dan tentunya rasanya lezat. Nah, langsung saja simak resep kue talam praktis dan lezat berikut ini :
Resep Kue Talam Paktis dan Lezat
Bahan Kue Talam :
Vanili dan Garam Secukupnya
Santan 2 Sendok Makan
Tepung Tapioka 1 Sendok Makan
Gula Halus 1 Sendok Makan
Pisang Raja 2 Buah

Cara membuat Kue Talam :
  • Pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan bahan yang diperlukan. potong-potong 1 pisang sesuai selera sebagai hiasan atasnya . Kedua, Masukan pisang yang satunya lagi kedalam wadah lalu diikuti dengan memasukan segala bahan yang ada seperti Tepung tapioka, Vanili, Garam, gula halus, dan juga santan .
  • Selanjutnya blenderlah adonan tersebut hingga halus agar hasilnya lebih lembut pula . Adonan sudah siap, tinggal anda tuangkan adonan kedalam loyang lalu kukuslah hingga matang . Agar hasil lebih sempurna lebih baik anda menggunakan api yang sedang saja . Setelah matang, potong-potong kue sesuai selera lalu hiasi atasnya dengan potongan pisang yang ada.
Dalam membuat kue talam anda bisa memilih menggunakan atau mengkreasikan kue talam dengan topping atau rasa seperti toping pisang, nangka dan lainnya. Atau hanya untuk sekedar hiasan yaitu daun pandan yang dibentuk kecil-kecil dan diletakkan di atas kue talam. Anda juga bisa memilih cetakan untuk kue talam dari loyang biasa berbentuk persegi atau cetakan khusus oval tergantung selera dan adanya media. Jajanan tradisional kue talam ini bisa anda konsumsi sendiri bersama keluarga atau bisa juga dijual untuk menambahn keuangan keluarga. Caranya praktis namun rasanya tetap lezat dan enak, Selamat mencoba sendiri ya.

Saturday, January 2, 2016

Resep Kue Cubit Spesial Unik

Bentuk kue cubit memang lucu sekali. Sekali comot pengen ngambil lagi karena bentuknya yang mini. Kue cubit ini terkenal di Jakarta. ukuran dari kue cubit hanya berdiameter 4 cm. Kue cubit ini bisa dijumpai di pedagang kaki lima yang biasa berjualan di pasar atau sekolah. Namun, kue cubit yang dijual untuk segmen menengah ke atas biasa dijual di mall atau swalayan.

Resep kue Cubit Spesial Unik

Selain tepung terigu, campuran yang digunakan dalam adonan ini adalah susu. Dalam proses pembuatannya sangat simple. Dimasukkan ke cetakan kue cubit, jika sudah matang bisa diambil dengan alat jepit makanya dinamakan kue cubit. Kue cubit ini memiliki rasa khas tersendiri dibandingkan dengan kue lainnya. Secara umum memang resep kue cubit ini hampir sama dengan yang lainnya. Namun, ada beberapa tips yang ingin kami bagikan kepada anda. Bagaimana supaya kue cubit ini bisa empuk dan enak, spesial di lidah anda. Penasaran kan? Siapkan bahan berikut ya, 


Resep Kue Cubit Spesial Unik

Bahan Kue Cubit : 

Parutan Keju 
Coklat Meses, bisa diganti dengan kepingan coklat atau oreo
Baking Powder 1/2 Sendok Teh 
Soda Kue 1/4 Sendok Teh 
Vanili Bubuk 1 Bungkus 
Margarin Leleh 100 Gram 
Tepung Terigu 100 Gram 
Gula Pasir 100 Gram 
Telur 3 Butir 


Cara Membuat Kue Cubit :

Resep Kue Cubit – Masukan Telur dan Gula Pasir kedalam wadah yang telah disediakan, kocok hingga merata dan mengembang. Pastikan gula pasir sudah halus dan larut kedalam adonan ini. Setelah itu bisa anda mulai memasukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan diimbangi dengan pengocokan, lebih baik anda menggunakan Mixer agar lebih mudah dan cepat.

Point penting dalam membuat adonan kue cubit ini adalah gunakan gula pasir yang halus. Gula pasir yang masih kasar jika dipakai akan membuat tekstur kue cubit ini halus dan akan terasa krenyes krenyes saat dikunyah. Nah, jangan lupa sajikan kue ini dengan teh hangat, sebagai teman camilan bersama keluarga. Uniknya resep kue cubit ini, sesuai varian lucu cetakan kue cubit



Thursday, December 31, 2015

Cara Membuat Resep Kue Panada Khas Manado yang Lezat

Cara membuat, resep kue Panada khas Manado - Siapa yang tidak kenal kue khas dari Sulawesi Utara, Manado. Indonesia memiliki kekayaan ragam kue dari penjuru nusantara. Kue Panada memang populer selain kue klappertaart. Dilihat dari sejarah, kue ini memiliki pengaruh kuliner Belanda. Bentuknya mirip pastel tapi tidak diisi dengan aneka sayuran. Kalau panada diisi dengan ikan laut cakalang diberi bumbu panpis. Ikannya disuir kecil-kecil. Sama halnya seperti kue paster yang terdiri dari bahan kulit dan isi kemudian digoreng sampai tepian panada garing dan terasa kriuknya. Meski hampir sama dengan kue pastel tapi rasanya tetap jauh berbeda. 

Kue panada cocok dimakan bersama cocolan saus. Namun, bagi orang manado diberi cabe banyak sesuai selera. satu kue panada yang anda makan membuat anda kenyang, seperti makan nasi. Namun, kue ini tetap cocok digunakan sebagai kudapan sore saat santai bersama orang tercinta sambil menonton televisi atau ngobrol bareng. Nah, penasaran kan gimana bahan dan proses pembuatannya?

Simak yuk:
cara-membuat-resep-kue-panada

Cara Membuat, Resep Kue Panada Khas Manado

Bahan roti :

Terigu protein sedang 500 gr
Gula pasir 125 gr
Ragi instan 1sdm
Telur 2 butir
susu UHT ±200 ml (bisa diganti santan)
Mentega ±70 gr
garam 1/4sdt

Bahan isian :

Ikan tuna bakar, disuwir halus ±250 gr
Bawang merah 4 siung
bawang putih 2 siung
Cabe merah 2 (bisa diganti cabe rawit)
Santan 250 ml
Daun pandan 1 lembar diiris tipis
daun kemangi 5 lembar 
Garam secukupnya

Cara membuat kue:

Roti:

Campur semua bahan kering. Tambahkan telur dan susu. Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan mentega dan garam. Uleni terus sampai kalis elastis. Diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat. 
Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi-bagi adonan mnjadi beberapa bagian (besarnya sesuai selera), bulatkan.
Istirahatkan 5 menit. Isi masing2 bagian dengan bahan isian. Tutup dgn dipilin ujungnya seperti bentuk pastel. Diamkan 5 menit (jangan sampai over, karena nanti keriput kulitnya).
Goreng dalam minyak banyak dgn api kecil-sedang.

Isian:

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe.
Tumis sampai harum. Masukkan ikan, santan, pandan, dan kemangi. Aduk2 sampai santan terserap habis dan ikan cukup kering.

Kandungan gizi dalam kue ini sangat baik untuk tubuh. ada ikan tuna di dalam kue panada. Sebenarnya kue ini harus ada ikan cikalang, tapi jika tidak ada bisa diganti dengan yang lainnya seperti ikan tuna diatas, atau kalau ingin lebih hemat lagi, anda bisa menggantinya dengan ikan tongkol yang harganya sangat terjangkau. Kandungan omega dalam ikan sangat baik untuk asupan gizi keluarga. Jadi, jangan ragu untuk praktek cara membuat resep kue panada khas manado yang lezat.  


Wednesday, December 30, 2015

Resep Kue Kentang Kukus Lembut dan Lezat

Membuat kue kentang kukus adalah salah satu Resep Kue Kering yang banyak diminati, jenis kue kering ini terbuat dari bahan dasar kentang dan tepung terigu juga dipadukan dengan bahan pelengkap lainnya. Selain rasanya yang enak, kue kentang ini memiliki tekstur yang empuk dan lembut. Kue kentang ini sudah sangat populer dan terkenal dimana-mana. Kue yang satu ini banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Untuk membuat kue kentang, tidak jauh berbeda dengan proses pembuatan kue yang lainnya. Hanya saja pada pembuaan kue ini ditambah dengan kentang rebus yang dihaluskan.Menikmati kue kentang yang tentunya dapat anda buat sendiri dirumah untuk dinikmati bersama keluarga. 

Berikut Resep Kue Kentang Kukus Lembut dan Lezat :
resep kue kentang kukus lembut dan lezat
Bahan Kue Kentang :
Margarine 150 gram, lelehkan
Telur 4 butir
Cokelat bubuk 15 gram
santan kental 20 ml
Gula halus 150 gram
Tepung terigu 100 gram
Kentang segar 200 gram

Cara Membuat Kue Kentang :
  • Siapkanlah sebuah panci dan air, rebuslah kentang dengan air mendidih hingga matang dan empuk. selanjutnya kentang bisa dihaluskan dengan cara ditumbuk .
  • Siapkan sebuah wadah dan masukanlah margarine, gula halus, dan telur lalu kocok hingga merata. Setelah itu kentang bisa ikut dimasukan dan kocok kembali sampai benar-benar tercampur sempurna .
  • Masih pada proses pengadukan adonan, ambilah tepung terigu dan campurkanlah dengan cara diayak agar tercipta kue berkualitas . Langkah berikutnya tambahkanlah santan dan aduk kembali agar semua bahan tercampur dengan baik . Bagilah adonan menjadi dua bagian .
  • Pada adonan pertama bisa langsung dikukus menggunakan loyang yang sudah diolesi dengan margarine, kukus selama 5 hingga 10 menit, selanjutnya adonan kedua bisa dicampurkan dengan cokelat bubuk (aduk sejenak) lalu tuangkan diatas adonan pertama. Kukus kembali kurang lebih 38 menit lamanya atau hingga kue benar-benar matang .
  • Dan akhirnya jadilah Kue Kentang, bisa langsung dipotong-potong dan disajikan / disantap bersama keluarga. Selain dapat dinikmati bersama tentunya kue bisa langsung dikemas dan dijajakan pada toko atau warung-warung terdekat .
Mudah bukan, begitulah Resep Kue Sederhana kue kentang kukus yang bisa anda coba sendiri di rumah sebagai hidangan camilan di sore hari untuk keluarga. Selain itu,meski berbahan kentang rupanya kue kering ini dapat dijadikan sebuah bisnis kecil yang juga menguntungkan lho, anda bisa mencoba menjualnya disekitar rumah atau bisa saja melalui pesanan online. Bahan dan cara membuatnya pun juga mudah, jadi peluang besar bagi anda yang ingin mempunyai pemasukan tambahan untuk keuangan keluarga anda. Selamat Mencoba .

Tuesday, December 29, 2015

Resep Kue Bolu Gulung Basah Aroma Pandan

Kali ini kita akan membahas salah satu resep kue basah yang bisa anda coba sendiri dengan mudah. Kue bolu gulung basah aroma pandan, dengan tekstur empuk dan cara membuatnya yang tidak memakan waktu yang lama dengan bahan yang gampang dan mudah didapatkan. Kue bolu merupakan jenis kue basah yang tidak bisa bertahan lama meskipun disimpan sebaik mungkin. Selain itu kue ini memiliki ciri khas yang sangat unik, yakni memiliki slai ditengahnya yang tentunya melalui proses gulungan. Lebih Nikmat lagi setelah jadi bisa anda potong-potong dan disajikan dengan buah chery atau buah strawberry yang lezat. 

Berikut resep kue bolu gulung basah aroma pandan:
kue bolu gulung basah aroma pandan
Bahan  :
1 Sendok teh Pandan Pasta
Buttercream
50 ml santan
emulsifier cake 1 sendok teh
50 gram gula halus
2 butir telur
50 gram tepung terigu

Cara membuatnya :
  • Sebelum membuat adonan, pastikan semua bahan telah tersedia, 
  • Siapkan wadah dan masukanlah cake emulsifer, gula halus, dan telur lalu aduklah hingga merata . selagi proses pengadukan bisa anda masukan terigu secara perlahan sambil diaduk .
  • Setelah itu bisa anda masukan santan dan pasta pandan kedalamnya, lalu aduk kembali hingga semua bahan tercampur rata .
  • Siapkan loyang dan masukanlah adonan kedalam loyang hingga habis, 
  • Anda bisa mulai mengkukus adonan dalam loyang hingga matang . kira-kira proses pengukusan mencapai 20 menit. 
  • Setelah matang biarkan kue dingin terlebih dahulu agar tidak menguap dan lebih mudah untuk digulung.
  • Setelah dingin oleskan buttercream diatasnya lalu gulunglah kue . Potong-potong dan sajikanlah, jadilah kue bolu gulung spesial 
Anda bisa menambahkan segala bahan sesuka hati agar sesuai keinginan. Kue bolu gulung basah ini bisa anda coba sajikan dalam keluarga, rasa padan dan tekstur empuknya lebih bisa disukai anak-anak dan dewasa. Cocok disajikan di sore hari sebagai camilan bersama teh dalam kumpul keluarga. Membuatnnyapun tak perlu memakan waktu lama dan mudah seperti cara yang dijelaskan diatas, anda sudah bisa menyajikan kue bolu gulung basah aroma pandan untuk keluarga tercinta anda. Selain itu kue bolu ini juga bisa anda sajikan saat memiliki tamu atau acara tertentu seperti pengajian dan lainnya. Tak hanya rasa dan kelezatannya saja, anda bisa mencoba menjual kue bolu gulung basah aroma pandan ini ke sekitar rumah atau menitipkan di warung-warung sekitar tentu akan membuat keuangan keluarga anda bisa bertambah lho.. Selamat mencoba ya ....